美味的油醪糟怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.09W
美味的油醪糟怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

油醪糟美味可口,有時突然之間想吃上一口,卻覺得做的時間太長,那麼不妨可以無事的時候提前做好,畢竟這個可封存。油醪糟香甜可口,深受衆人喜歡,不管是在飯前當開胃飲品,還是飯後當甜品,都是可以食用的。學會了這道菜,就能得到衆人歡心哦。

主料

醪糟 :500
豬板油 :100
核桃仁 :200

輔料

枸杞 :適量
紅棗 :適量
紅糖 :適量
黑芝麻適量

具體步驟

將芝麻洗淨,吹乾水分下鍋炒香,用粉碎機打成細末備用。

將核桃仁剁細,在鍋裏炒香備用。

枸杞洗淨,吹乾水份備用。

紅棗洗淨去核吹乾水分,切丁備用。

紅糖切成細末備用。

將鮮豬肝板油洗淨撕去表面的皮筋切丁備用。

熬好豬油後撈出油渣,加入醪糟和冰糖熬製,將醪糟的水分蒸發掉一部分時依次加入紅棗、芝麻、核桃、紅糖再熬製約10分鐘,最後加入枸杞和勻關火即成油醪糟。

待鍋裏的油醪糟完全冷卻後,便可起鍋裝入能密封的乾淨容器裏放冰箱儲存。

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