醪糟是什麼

米酒。醪糟就是米酒，是用糯米釀製而成的酒；可以直接使用，口感細膩潤滑，醇香甜蜜；做熱飲時，取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌後即可飲用；亦可添加其他工藝操作，做成甜品。