如何做出好吃的番茄炒雞蛋 - 家庭簡易版教會你圖解
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番茄炒蛋是一道幾乎人人都吃過的菜,也幾乎是每個人廚房新手學會的第一道菜。它之所以這麼受歡迎,不僅僅因爲它好吃、鹹甜皆可、可下飯可下面,更重要的是它簡單!但簡單中又少不了一點技巧
主料
番茄 :2個雞蛋 :4個
輔料
蔥花 :適量食鹽 :適量
詳細步驟:
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第一步
番茄切片,蔥白和蔥綠分開
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第二步
雞蛋下鍋前要打散,加點溫水和鹽
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第三步
先把雞蛋炒熟,撈出備用,雞蛋不要炒得太老
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第四步
炒番茄的時候可以多倒一點油,這樣會更好吃
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第五步
番茄炒出沙後先加鹽調味,再倒入雞蛋翻炒均勻
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第六步
盛盤