蛋果子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散，與糖攪拌均勻，加入過篩的土豆澱粉、低粉、泡打粉、奶粉混合。

2.用手捏成光滑的麪糰。

3.把做好的麪糰用手捏成小圓粒擺在烤盤上，小圓粒之間留出一定空隙。烤箱180℃預熱。

4.烤盤放進已經預熱好的烤箱，烤10分鐘，直到小圓球表面變成淺金黃色即可出爐。

烹飪技巧

1、雞蛋不需要打發。2、澱粉麪糰不能粘軟，也不能太乾燥而開裂，用蛋液調節麪糰的軟硬程度。