蔥花雞蛋煎餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取麪粉適量，調入一小勺鹽，少許五香粉，用涼水拌勻成麪糊。

2. 加入打散的雞蛋液，蔥花拌勻

3. 平底鍋旺火燒熱轉中小火，擦薄薄一層植物油，用飯勺舀剛調好的麪糊倒入，迅速轉動鍋子使麪糊鋪勻，也可用木鏟攤勻

4. 等一面成形且不粘鍋時，用木鏟迅速翻面繼續煎至兩面金黃即可

5. 配炒好的土豆絲或蒜蓉醬即可開吃！