自己做的炸南瓜丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把麪粉和糯米粉各稱200克放一邊。

2.把南瓜削皮掏掉心洗乾淨切成小塊。

3.把切好的南瓜放進微波微中火3分鐘，高火3分鐘。

4.微好了掏爛掏成泥。

5.麪粉，糯米，糖，油都拌進去，和成團。

6.搓成一個個均勻的丸子。

7.放油熱鍋後放成小火把一個個南瓜丸子分幾次進去炸。

8.炸好了放些紫菜，我這個紫菜粗了點可以搓成細細的散上去比較好看。

烹飪技巧

炸的時候丸子搓圓點，油要莫過丸子丸子不會變扁型，油熱開後放最小火一定多翻動。