好吃的南瓜餡餅怎麼做美味好吃

好吃的南瓜餡餅就是把南瓜在蒸籠上蒸熟，然後放在碗裏用東西把南瓜搗成泥，這樣南瓜餡就做好了，剩下的就麪粉和雞蛋和至南瓜泥的外皮了，就是用麪粉把南瓜泥包裹住，然後放在油鍋裏炸熟透，不一會美味就可以出鍋了，小孩子特別喜歡，有小時候的味道。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜去皮切塊

2.用工具把南瓜切成絲

3.把南瓜絲裏的汁擠出來

4.用擠出來的南瓜汁和麪，然後放到一邊醒好

5.雞蛋兩枚，炒一下

6.南瓜絲裏放入切好的蔥末還有剛纔炒的雞蛋

7.加入適量的鹽和油，然後調勻

8.和好的面做成小劑子

9.擀成園麪皮

10.這個是製作好的餡餅

11.平底鍋放油，然後把做好的餡餅放進去

12.待兩面都成金黃色後，就可以出鍋吃了

烹飪技巧

做餡餅一定要注意火候，一定不能大火，那樣容易糊，餡餅表面不好看，也影響口感！