讓人懷念的紅豆餡南瓜餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紅豆餡事先準備好

2.南瓜蒸熟後用勺子碾碎，加入糯米粉中。

3.活成麪糰

4.分成劑子

5.用手擀開放入豆餡包好

6.放入熟糯米粉中裹一下

7.放入模具中

8.好了是不是很漂亮

9.做好的南瓜餅

10.蒸鍋上水，擺上南瓜餅。

11.開鍋後蒸20分鐘

12.軟糯微甜的南瓜餅做好了

烹飪技巧

少量糯米用烤箱烤一下做裹面用，紅豆餡和南瓜泥事先做好，南瓜泥直接和糯米粉混合，不夠再加水，我這個沒有加,模具是75克的，45克皮，30克餡。