色澤不錯的蟹粉豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.內置豆腐放入盤中。

2.放入微波爐叮3分鐘取出備用。

3.蟹肉剁碎。

4.熱鍋下油，放入少許蔥末熗鍋。

5.放入雞蛋黃。

6.炒散。

7.再加入蟹肉。

8.翻炒出香味。

9.加入適量高湯和鹽炒勻，中火燒一分鐘。

10.加入適量水澱粉勾芡。

11.炒勻關火澆到內置豆腐上即可。

烹飪技巧

炒蛋黃是火不要太急。不要加味精。