色澤不錯的豆腐魚湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料：豆腐切小塊，魚塊去鱗。

2.炒鍋放入食用油，再放魚尾巴，用小火將魚塊兩面煎一下。

3.湯鍋燒開水。

4.將煎好的魚塊放入到沸水中。

5. 放入薑片，蓋上蓋子用中小火煮10分鐘。

6.加入豆腐塊，煮10分鐘。

7. 最後下食鹽調味，撒上香菜即可。

烹飪技巧

1、魚塊要先煎一下。?2、燒開水後再放入魚塊。?3、放入薑片能去腥提鮮。