色澤不錯的土豆糯米餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切一釐米厚片

2.放入高壓鍋中，添少量水

3.煮熟

4.趁熱壓成泥

5.加入糯米粉

6.和成麪糰

7.取一小塊揉圓

8.電餅鐺加熱

9.放入圓麪糰，用勺子壓扁

10.底部定型

11.翻面

12.依次放入糯米餅

13.翻面烙熟

14.趁熱吃

烹飪技巧

土豆要選擇面一點的，壓出的泥有些沙沙的感覺，這樣土豆餅沒有澀味，如果土豆不夠好可以適量加點白糖