自制孜然芹油餅怎麼做美味好吃

孜然是大家非常喜歡吃的一種輔料，不論是羊肉串還是各類炸的食品，只要撒上些孜然，味道馬上就會變得獨特，小朋友特別喜歡吃。孜然芹油餅是用面發酵而成透過小火烙成香噴噴的餅，趁着熱的時候撒上孜然，透過熱量散發出陣陣香味，是飯桌上的美味佳餚。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加入鹽巴味精孜然抓勻

2.慢慢加入溫水攪拌到雪花狀（不能再加水了）

3.揉成麪糰醒發20分鐘

4.芹菜切末備用

5.醒發好的麪糰分成6份（當然這個可以隨意，大就大塊咬，小就小塊吃??）

6.取一面團用擀麪杖擀平

7.刷上一層油

8.撒上芹菜末

9.從一邊捲起，搓成長條

10.將長條的兩頭向中間捲起，行成兩個面卷

11.把兩個面卷重疊壓平，用擀麪杖擀平

12.兩面都撒上黑芝麻，壓實，依次做好其它麪糰待煎

13.油鍋入油燒熱，放入油餅中火煎制，一面金黃色後立即翻面煎制

14.不一會兒時間美美的早餐就完成了