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“照燒（照り焼き，てりやき，Teriyaki），知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉、燒魚過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒（或味醂）。用一碗照燒汁燒一份黃花魚，照燒汁的濃郁醬香，加上黃花魚的鮮嫩美味，再配上一碗白米飯，小...
“綿密濃郁的芝士蛋糕，絲綢般溼潤口感，化不開的乳酪香飄於脣齒間，每一口都讓你陶醉不已！”食材明細主料奶油奶酪（40克）原味酸奶（60毫升）黃油（23克）雞蛋（2個）低筋麪粉（27克）玉米澱粉（14克）檸檬汁（2至3滴）細砂糖（40克）輔料淡奶油（150克）砂糖（15...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：80雞蛋：4個輔料糖：100泡打粉：2油：50牛奶：50奶油：適量具體步驟1.蛋清蛋白分開，蛋清分三次加入60克糖，打至溼性發泡2.蛋黃加入剩下的20克糖，打至體積變...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：160黃油：15牛奶：75白糖：60低筋麪粉：20玉米澱粉：15雞蛋：3個輔料鹽：5塔塔粉：1香草精：適量具體步驟1.將牛奶、黃油、乳酪放在盆裏，隔水加熱至完全融化，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肚煮麪，平時很少吃的一種。我個人非常愛吃麪，甚至迷戀。作爲北方人，大家應該都喜歡。面很有嚼勁，今天這個加上豬肚，味道變得更加豐富。可以根據個人口味...
“自已釀的米酒微酸微甜,冰箱冰下,在夏天可是一個甚好的天然飲品哦!!”食材明細主料糯米（適量）輔料涼白開（適量）配料酒麴（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自釀米酒的做法步驟1、糯米適量放入蒸鍋內像蒸米飯一樣蒸好....
“女人，好象沒幾個擋得了鳳爪的誘惑。在我看來女人與男人在吃上的最大差別在於：女人喜歡自找麻煩，專挑那巴在骨頭上的肉吃，越細小啃得越帶勁，若要吃那肥嘟嘟的鳳爪，不如去吃豬手。男人，大都連吃蝦都煩吐殼。相比滷、紅燒鳳爪...
餐飲提問：迷戀披薩加盟費用價格多少靜靜窩回答：租金沒法預算，只能你自己去考察。裝修一般是按照一個平方500左右。設備做烘培類挺多的。展示櫃，烤箱，醒發箱，和麪機打蛋器，等還有各種小工具。整體不算租金，50平方的店面，5萬左右...
“話說包湯圓這事兒，春節的時候就極度想付諸行動，可是拖着拖着不知怎麼夏天都快來了，敢情今天是專程來補元宵節功課的。以前沒包過幾回湯圓，所以一開始覺得很難，幸好在包到第三隻的時候，找到了感覺。等到咬開皮子，感受芝麻餡...
還有人沒吃過“戀一鍋鴨爪爪”嗎？鴨腳軟糯，十分入味，是那種好吃到舔手指的味道啊！第一張圖一定要看這盆鴨腳和鴨翅的混鍋！滷香味十足，入口即化，我真的太喜歡了！饅頭又香又軟~我們2個人點的鴨爪爪中翅套餐，只要118~還有芒果汁（當...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘當軟糯可口的紫米飯先生遇見“火氣沖天”的洋蔥大人以及秀色可餐的香腸小姐時，她們之間會擦出怎樣的火花呢？讓我們拭目以待。紫米飯先生對香腸小姐一見...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘麻辣杏鮑豆油皮是一道地道的湖北菜，肥厚的杏鮑菇配上彈牙的豆油皮，再加上地道的麻辣味，真的是吃一鍋飯都抵不住，雖然都是素食，但是會吃到肉的味道喲，知道是...
食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（3袋）輔料白砂糖（4勺）枸杞子（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）進階（難度）布丁的做法步驟1、把牛奶倒入牛奶鍋裏熱一下，糖放裏攪拌至融化，牛奶不要煮到沸騰，溫熱就可以。2、雞蛋打散3、雞蛋液倒進牛奶裏，攪拌均...
“食鮮正當時。現在是迷迷蒿正好吃的時候，簡單一蒸，鹽，香油一拌，野菜的香味兒特別濃。或者用蒜泥，油辣子一拌，更是美味兒。”食材明細主料迷迷蒿（適量）麪粉（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“冬瓜是家庭餐桌上必不可少的菜餚。冬瓜營養豐富，含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜口感細膩、爽滑香甜，而且減肥降脂，美容養顏。加上蝦仁更是美味無比！”食材明細主料冬瓜（適量）蝦（適量）輔料香...
食材明細主料迷迷餃（250克）麪條（50克）輔料香蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麪條迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃、麪條、香蔥。2、將迷迷餃下入沸水鍋中煮開、煮熟5分鐘。3、接着，合入面...
“鹹香，外酥裏嫩。”食材明細主料迷迷蒿（適量）菜籽苗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）香蔥（適量）玉米油（適量）薑末（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸迷迷蒿丸子的做法步驟1、迷迷蒿和菜籽苗適量，擇洗淨。2、切一指段...
“🌻🌻”食材明細主料芒果（適量）輔料芒果醬（適量）冰沙（適量）白砂糖（適量）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）戀戀芒果冰的做法步驟1、把芒果切成小段2、加入果醬把芒果拌均勻3、模具裏面倒入一層沙冰4、然後在沙冰上倒入芒果，最...
食材明細主料迷迷餃（250克）綠豆芽（70克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃、綠豆芽（已清洗）、香蔥。2、將綠豆芽翻炒一下。3、接着，合入迷迷餃，加適量的清水。...
從夕陽西下到滿天星辰的夜裏，總有一個屬於城市的“解憂館”，包容你的情緒，傾聽你的喜怒哀樂。遇見音樂國潮正是這樣的一個解憂的地方。舒緩你一天的壓力。點燃揚城微醺之夜，跌入燈光與酒精的世界，今夜我們不醉不歸。用音樂...
“好久沒有好好的做菜了，以前吃冬瓜，就是汆丸子，炒蝦皮吧？家裏人都不太愛吃海產品，說有腥味。前段時間在微博裏看到這道菜，還是帶有腥味，就給改了一下做法，味道也很不錯。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料大蝦（15只）配料高湯（適量）李錦...
“酸甜可口”食材明細主料山楂（2斤）輔料冰糖（1斤）水（一小碗）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味山楂戀的做法步驟1、山楂洗淨去核備用2、將山楂和冰糖一同放入鍋中，添加一小碗水，開鍋後小夥煮一小時即可。3、熄火後將煮好...
“外酥裏嫩。”食材明細主料迷迷蒿（適量）麪粉（適量）紅薯澱粉（一小把）輔料蔥（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）雞精（一點點）食用油（適量）小蘇打（一點）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸迷迷蒿丸子的做法步驟1、迷迷蒿摘取中間嫩綠部分...
“最喜歡紫色，用紫薯做了紫薯泥，過程比較麻煩，但結果是讓我滿意的。天然的紫色，可以讓蛋糕增色不少哦，關鍵是因爲是天然的，所以是健康的。想用紫薯泥做裝飾的朋友們，跟着我一起來做吧。。”食材明細主料紫薯（400克）奶酪（60克）雞...
食材明細主料杏（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏之戀的做法步驟1、清洗紅杏。2、除去杏核。3、加入砂糖，放入冰箱，醃製一夜。4、熬製軟爛。5、小火熬製粘稠。6、趁熱封裝。7、放入冰箱，冷藏備食！小...
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