可口的孜然芹油餅怎麼做美味好吃

孜然芹，又稱孜然，孜然屬性溫，有開胃下氣的作用，孜然還具有提神醒腦、降火益肝、有利於開胃等功效，且富含豐富的微量元素，有利於人體的吸收，孜然芹油餅，孜然撒在麪粉團裏，進行煎炸，香酥可口，適用於早餐。孜然使油餅不在油膩，反而使油餅更加入味，好吃。孜然芹油餅，美味，價格便宜，是適用於家常早餐的不二之選。

主料

輔料

具體步驟

步驟 1土豆、角瓜、大頭菜都可以，切絲後再攔幾刀，變成短絲。

步驟 2放入雞蛋，蔥花，土豆絲，肉末或火腿腸

步驟 3再放入麪粉、孜然、辣醬等所有用料，攪拌到沒有乾粉，加入少量水成糊狀即可。

步驟 4平底鍋放稍多點油，中小火，用湯匙舀麪糊入平鍋，兩面略焦就成了！

烹飪技巧

1、蔬菜可以選自己喜歡的。