菜譜

色澤鮮亮的西葫蘆炒雞蛋怎麼做美味好吃

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色澤鮮亮的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
西葫蘆 ：1個

輔料

鹽半 ：半匙
蒜苗 ：1根
蔥 ：半根
姜 ：1片
食用油 ：2勺

具體步驟

色澤鮮亮的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備西葫蘆1個洗乾淨切絲

色澤鮮亮的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋2個放碗裏攪散

色澤鮮亮的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蒜苗一根切碎

色澤鮮亮的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋裏放油下蔥姜爆香

色澤鮮亮的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.下雞蛋液煎熟

色澤鮮亮的西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.快熟的時候放上蒜苗就可以了。

烹飪技巧

西葫蘆容易出水，炒的時候用大火炒

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