#愛美食#番茄燉葛魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備西紅柿和生薑

2.葛魚買的時候就讓賣家給處理好了內臟，回來清洗乾淨就好

3.西紅柿切塊，生薑切片

4.熱鍋倒油炒香薑片

5.下入葛魚煎制

6.葛魚兩面煎熟之後放入醋

7.倒適量清水

8.水開之後放入西紅柿

9.放入鹽調味

10.燉至西紅柿軟爛即可

烹飪技巧

覺得魚腥的可以在煎魚之前先用料酒醃製10分鐘左右