最愛的魚燉茄子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.03W
主料
鯽魚 ：500茄子 ：200
輔料
食用油 ：2湯匙料酒 ：1湯匙
鹽 ：2茶匙
糖 ：1茶匙
生抽 ：2湯匙
老抽 ：1茶匙
大蒜 ：3瓣
生薑 ：5片
蔥 ：1棵
醋 ：1湯匙
具體步驟
河魚清洗乾淨
起油鍋煸香蔥、姜、蒜
放料酒、醋去腥
放老抽和生抽
放鹽和糖
放開水大火燒開後改小火
茄子去皮切塊
等魚肉基本熟後放入茄子
燉到茄子酥軟即可
茄子 ：200
料酒 ：1湯匙
鹽 ：2茶匙
糖 ：1茶匙
生抽 ：2湯匙
老抽 ：1茶匙
大蒜 ：3瓣
生薑 ：5片
蔥 ：1棵
醋 ：1湯匙
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