#愛美食#茄子燉土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨備用。

2.把茄子切小塊。

3.油熱後放入茄子煸炒，炒制變軟。

4.倒入五香粉。

5.加入適量的水。

6.土豆切小塊。

7.開鍋後放入土豆。

8.放入大豆醬。

9.蒜末。

10.鹽，大約20分鐘即可。

11.盛出。

12.把辣椒切末，放入茄子中。

烹飪技巧

大火燒開轉小火，快熟時，要勤攪動。