狠下飯菜 - 香辣藕丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.15W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬肉 :適量蓮藕 :適量
豆角 :適量
蔥花 :適量
輔料
料酒 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
澱粉 :適量
甜辣醬 :適量
具體步驟
1. 豬肉切丁提前用料酒1大勺.生抽1大勺.鹽.雞精和少許澱粉醃15min
2. 豬肉丁下油鍋滑炒成熟,蓮藕和豆角切丁;
3. 熱鍋涼油爆香蔥花後加1大勺甜辣醬炒出紅油,先下豆角炒熟,再下藕丁,中間烹入料酒;
4. 加入炒好的豬肉丁,加鹽和雞精調味即可