一碗麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把青菜洗淨，豬肉洗淨剁末，蔥切一切，雞蛋磕入碗里加一丁點鹽打勻。

2. 把麪條下入鍋中煮熟，撈入涼水裏。

3. 肉末中加一點鹽，味精，醬油和澱粉用手抓勻。

4. 鍋中燒熱油，放入打勻的雞蛋，煎好，盛出。

5. 利用剩餘的油，放蔥白，爆下鍋，放青菜，烹入料酒，再倒入適量開水。

6. 放入鹽，醬油。待水開後把肉末加入。

7. 把燒好的湯倒進石鍋中，湯滾後放麪條，雞蛋，味精，雞精稍微煮一煮，撒點蔥，可以了。