色澤鮮亮的清蒸雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.04W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料
清遠雞 :半隻輔料
鹽 :200花椒粒 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
1.首先將清遠雞取一半、姜切絲、蔥白切段。
2.鍋中倒入半包鹽,加入花椒粒,翻炒至顏色微黃,然後將鹽塗抹於雞身上,醃製兩個小時洗淨。
3.鍋中放入清水,將雞放入鍋中,加入薑絲、蔥段,蓋上鍋蓋,隔水蒸二十分鐘,取出,挑出薑絲、蔥段,再將雞剁成塊,裝盤享用即可。
無
主料
清遠雞 :半隻輔料
鹽 :2001.首先將清遠雞取一半、姜切絲、蔥白切段。
2.鍋中倒入半包鹽,加入花椒粒,翻炒至顏色微黃,然後將鹽塗抹於雞身上,醃製兩個小時洗淨。
3.鍋中放入清水,將雞放入鍋中,加入薑絲、蔥段,蓋上鍋蓋,隔水蒸二十分鐘,取出,挑出薑絲、蔥段,再將雞剁成塊,裝盤享用即可。
無