幹鍋鴨頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 大蒜，姜，洋蔥切片。青椒切條，鴨頭切塊。香蔥切碎末。

2. 鍋中放油（稍微多一點），待油熱時下鴨頭稍稍炸一下，撈出。

3. 鍋中留底油，放入大蒜，姜爆香。

4. 放鹽，青椒，洋蔥翻炒，烹入少許料酒。

5. 放入鴨頭，五香粉，再次烹入料酒，雞精，味精，撒香蔥炒勻。

6. 把炒好的食材倒進燒熱了的幹鍋中，再在上面放些香蔥。