尋常的西紅柿雞蛋麪的做法怎麼做美味好吃

西紅柿雞蛋麪的做法，大家在飯店，早餐店裏都會看見這個主要的麪食，也是店裏的只要招牌，西紅柿，在夏天比較的好弄，可以涼拌，但是不要燒 的太熟，熟的就是不好吃了，特別的難吃無比還是生的比較的好吃，雞蛋麪，雞蛋只要油營養護眼明目，面也很哈吃的

主料

輔料

具體步驟

首先準備好全部材料

把西紅柿洗乾淨後，切成小塊，蒜頭用刀拍扁

麪條用清水浸泡好，撈出來，晾乾水分，待備用

把雞蛋打入碗裏，然後用筷子打散，待備用

燒熱鍋，倒入花生油，再放入蒜頭在鍋中煸炒着香味

將西紅柿切成小塊，放入鍋中，翻炒幾下

倒入兩碗清水煮開

待西紅市皮已經和西紅柿脫離後，就可以放入麪條了

麪條煮到八分熟時，就可以加入少許的鹽

將打散好的雞蛋液淋在鍋中，待蛋花凝固就可以關火了

盛上碗裏，在表面撒上蔥花即可食用