簡單的日本蛋包飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

取番茄一個榨汁，帶皮或者不帶皮均可，圖中所示爲手動榨汁機，在超市有購可以手磨榨汁，榨汁完成加入番茄汁置於鍋中加熱攪拌。

胡蘿蔔切絲並切成丁塊狀處理，一般先如圖切塊，切片，切絲再切塊處理

加入黃油在平底鍋內小煎片刻，倒入植物油溫熱後倒入已備好的雞丁悶炒片刻，待雞肉發白即可

正式倒入主料並加入小量食鹽翻炒，待半分熟後加入胡椒粉，隨後加入小塊狀的青椒

先後加入剛調好的番茄醬，蒜泥，醬油，喜辣的朋友也可以加入辣椒油，綜合攪拌充分讓味道相溶

加入隔夜米飯或冷藏備用米飯，均勻散開並攪拌，煤氣加大並翻炒

雞蛋攪拌蛋清蛋黃混合後加入牛奶，熱鍋並加入黃油後再均勻澆入蛋汁

把剛炒的飯蓋在蛋餅上面，把米飯往蛋餅中間聚攏，取餅團置於碟中

裹好米飯，加入剛剩餘的小量番茄汁即可上鍋，全程蛋包飯完成