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食材明細主料東坡肉(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)調味鮮(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹辣椒蒸肉的做法步驟1、東坡肉一塊。2、切片。3、幹辣椒少許。4、切碎。5、切好的東坡肉加鹽,醬油,調味鮮拌勻碼碗底...
食材明細主料叉燒肉(400克)乾白辣椒(150克)輔料大蒜葉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾白辣椒炒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切薄片2、乾白辣椒泡下水後切碎3、大蒜葉切斷,另外我還加了點大蒜,香一些4、放油,依次放入幹...
食材明細主料豆乾(4塊)裏脊肉(適量)紅辣椒(2個)輔料鹽(適量)調和油(適量)紅燒醬油(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒豆乾炒肉的做法步驟1、把辣椒和豆乾切好。2、單獨炒好裏脊肉,小半勺紅燒醬油。3、然後一起炒,再加一...
食材明細主料牛肉(400克)乾紅辣椒(30個)香菜(10棵)輔料李錦記滷水汁(0.5支)蒜頭(1個)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹辣椒爆滷牛肉的做法步驟1、3:1放水和滷水,沒過牛肉,中小火煮20min,筷子較容易插入肉中,肉中心變色即滷好,把牛...
“香菇蒸肉片,簡單美味特別適合老年人和小朋友😊。”食材明細主料豬腿肉(200g)剁辣椒(10g)輔料鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香菇剁辣椒蒸肉片的做法步驟1、肉片滑香菇軟,湯汁用來...
“辣椒蒸雞蛋,在我的家鄉東北那邊叫“辣椒燜子”,一般就是放辣椒和雞蛋,不放任何調味料,出鍋挖成一塊塊的,趁熱拌上熬好的大醬,那叫一個香。再來張煎餅,放上大蔥一卷,甭管老少,別提吃得多來勁兒了。我不大能吃辣,偏偏喜好辣椒埋...
食材明細主料豬肉(適量)萵筍(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹辣椒肉末萵筍片的做法步驟1、備肉末和萵筍片,2、肉切成末,萵筍切片,切點碎辣椒,3、將辣椒炒香,4、放進肉末,5...
食材明細主料臘肉(250克)酸辣椒(100克)輔料調味鮮(適量)油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹蒸酸辣臘肉的做法步驟1、臘肉切片,酸辣椒切碎2、小放油倒進臘肉炒勻3、將多出的油炒出4、倒進酸辣椒5、炒香6、撒上調味鮮7...
食材明細主料辣椒(2個)豬肉(80g)雞蛋幹(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切絲。3、豬肉切窄片片。4、雞蛋幹切片。5、熱鍋冷油。6、油熱放...
食材明細主料帶皮肉(適量)酸辣椒(適量)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉,酸辣椒。2、豬肉清冼切片,加入精鹽,醬油,味精。3、拌勻醃二小時。4、...
“秋季辣椒成熟時,挑選那些皮厚、個短、腰圓近似燈籠椒的紅椒來做,但不是燈籠椒。去掉椒蒂,把中間的椒籽、椒筋剔除,往裏塞餡,然後一個個擺上熱水鍋裏蒸熟。”食材明細主料辣椒圈(3個)馬蹄蓮(1個)肥瘦肉(150g)米粉(20g)輔料姜(2片)生...
食材明細主料滷乾子(3塊)豬裏脊(80g)青椒(8個)生薑未(適量)獨蒜(1個)幹辣椒(2個)輔料鹽(1小勺)生抽(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾子辣椒炒肉絲的做法步驟1、青椒切成絲。2、滷乾子切片。3、豬裏脊洗淨切成絲。4、倒入少許...
“前些天去韓式燒烤店吃到了這個菜,對於不愛吃辣的我也是吸引力十足哦”食材明細主料牛裏脊肉(適量)幹辣椒(適量)輔料洋蔥(4/1塊)蔥(適量)姜(適量)蒜(2塊)香菜(1棵)生粉(1匙)料酒(1匙)生抽(1匙)雞精(2/1匙)鹽(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)味精(適量)...
“牛肉低脂高蛋白,健康食材首選,用家鄉的幹辣椒和自己製作的泡椒爆炒,兒子和老公一次可以吃三碗飯”食材明細主料大蒜(適量)紅泡椒(2個)幹辣椒(適量)八角粉(適量)老薑(適量)牛肉(500g)輔料老抽(適量)味精(少量)鹽(適量)茶油(適量)特級生抽(適...
食材明細主料滷肉(適量)滷香乾(適量)輔料辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原滷汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒炒滷肉滷香乾的做法步驟1、滷好的滷肉和滷香乾。2、取少許滷肉和滷香乾冷卻,青椒少許。...
“家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時...
“今天推薦一道辣椒豆腐乾小炒肉,香潤營養又好吃,食材簡單,做法容易,在基礎的做法上,還可將食材做調整,再換一些零七八碎的調味料,比如豆豉辣醬、剁椒、芽菜等,就能衍生出更多菜品,更多口味。”食材明細主料帶皮五花肉(1條)豆腐...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料臘肉(200g)鹽辣椒(50g)輔料香蔥(適量)豆豉(1勺)調料植物油(5g)辣椒粉(3g)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)鄉里臘肉蒸鹽辣椒的做法步驟1、...
食材明細主料臘肉(適量)豆腐乾(適量)輔料辣椒(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉辣椒炒豆腐乾的做法步驟1、臘肉,辣椒,豆腐乾。2、將臘肉,蒜,豆腐乾切片,辣椒切絲。3、燒油,下...
“老乾媽乾煸肉絲油辣椒,相當之下飯,不過有三個缺點:貴、油多、肉少。那怎麼辦呢,自己做啊,嘿嘿不過自己做的就不是老乾媽乾煸肉絲油辣椒了,既然是姐做的,那就是老幹姐乾煸肉絲油辣椒O(∩_∩)O哈哈~做好之後放冰箱冷藏,應該可...
“好吃就是王道。蒸青辣椒簡單美味尤其是湯汁用來泡飯最好不過啦😄”食材明細主料青辣椒(10個)豆豉(2g)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蒸辣椒的做法步驟1、晚餐。2、食材準備好。3、青辣椒洗...
食材明細主料熟牛肉(適量)香乾(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香乾炒辣椒的做法步驟1、牛肉、香乾、辣椒切絲。2、鍋中放入適量油下入牛肉、香乾、和辣椒。3、翻炒。4、加入適量的生抽和...
“超級超級下飯菜,強烈推薦!!!✨✨✨✨✨”食材明細主料牛肉(適量)幹辣椒(適量)土豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)糖(多放)海鮮醬油(適量)牛肉粉(2匙)甜辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹辣椒燉牛肉的做法步驟1、牛肉焯水切片備用(切塊也...
食材明細主料辣椒(適量)豬肉(適量)輔料香蔥(適量)麪糊(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蒜米(適量)紅辣椒丁(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸釀辣椒的做法步驟1、肉剁成肉泥,再剁進香蔥,辣椒挖空,。2、剁好的肉泥和...
食材明細主料東坡肉(適量)酸辣椒(適量)輔料鹹豆瓣醬(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣椒蒸東坡肉的做法步驟1、酸辣椒,東坡肉,鹹豆瓣醬。2、東坡肉切片,酸辣椒切成兩半。3、東坡肉切片碼碗底。4、再碼上酸辣椒。5、...
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