美味懶人排骨湯怎麼做美味好吃

排骨湯是一個美味又營養的湯品，不過很多人可能就因爲他比較難做所以雖然美味可能做的比較少，今天的這道美味的懶人排骨湯就來拯救愛喝排骨湯的吃貨們了，簡單好學容易上手哦，再也不用怕麻煩了，活不多說，趕緊動手跟着一起製作吧

主料

輔料

具體步驟

先把排骨洗淨，加姜，加水煮開，瀝乾待用

2.番茄切成小丁，香菇切薄片，蔥切碎

3.鍋中加少許鹽，將黃豆芽和香菇焯水去腥，不必過涼水

4.炒鍋注入油，比平時炒菜多點，小火把蔥碎炒香

5.待到蔥碎微焦時放入番茄，加入鹽2勺，白糖1勺，翻炒均勻，蓋上鍋蓋慢燉

6.待到番茄快燉爛時，加入黃豆芽和香菇，翻炒1分鐘

7.將滷盛出備用，另坐一鍋水煮麪，中間點2次水，加入小油菜煮一下，把面撈到碗裏，加入滷和少許麪湯即成。加上自制滷雞腿，營養加分！

水開關小火，大約30分鐘左右開蓋放鹽，再燉10-15分鐘左右，關火撒點胡椒粉，就可以開吃啦