五味俱全的豆乾炒韭菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所用食材：豆乾 韭菜 雞蛋 蔥 姜 蒜

2.豆乾切成片。韭菜切成段，蔥薑蒜切碎，雞蛋炒熟備用。

3.鍋中放油，油熱放入蔥薑蒜爆香。

4.放入香乾翻炒。

5.放入韭菜，鹽 糖醬油翻炒。

6.放入雞蛋翻炒。

7.出鍋前淋點香油即可。

烹飪技巧

1一定要用旺火快速翻炒。2韭菜易熟，不要炒太長時間，翻炒兩下就可以出鍋了。