五味俱全的酒香韭菜辣炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨。

2.魷魚洗淨切成段。

3.辣椒切成丁，蒜頭切碎。

4.韭菜切成段。

5.熱油炒香蒜頭，韭菜根，辣椒。

6.倒入適量的啤酒。

7.加入魷魚大火翻炒。

8.加入韭菜段一起翻炒。

9.淋入少量生抽。

10.加入鹽，適量的豆瓣醬炒至入味即可。

11.裝盤上菜了！

烹飪技巧

魷魚炒到斷生即可，不要炒久了，以免口感過老。