誘人糖醋鳳尾白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備大白菜。

2.切去葉子部分。

3.給白菜幫切斜刀，底部不要切斷。

4.縱向切成細條。

5.放在冰水裏浸泡20分鐘，很快，白菜就成鳳尾狀啦！

6.小紅椒切段；香菜洗淨去葉切2釐米左右的小段。

7.碗中放入鹽、味精、白糖和白醋，攪拌至糖融化。

8.將風味白菜撈出放入大碗中，香菜段和紅椒段也入其中。

9.倒入調好的糖醋汁拌勻即可裝盤。

烹飪技巧

1、調料的口味依據自己的口味可做適當調整。2、用冰水冰一下白菜，白菜會更脆。