糖醋白菜的糖和醋比例

3比1。製作糖醋白菜時糖與醋的比例也可以根據自己的口味進行調節，若是喜歡口感甜一點的就多放些白砂糖，若是喜食酸味的，調配是食醋的比例多加一些即可。糖醋汁除了可以製作白菜，可以製作糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋回鍋肉、糖醋雞翅等等。