自己做的五香蔥油餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉用一半開水、一半涼水和成光滑的麪糰醒30分鐘

2.分成3份

3.擀成長方形薄面皮，上面刷成油

4.撒上五香粉、鹽、蔥，上下各切兩刀

5.左右往中間包起，往上翻

6.再重複上面的步驟包成正方形，再醒幾分鐘

7.撒上芝麻用手推開面皮

8.電餅鐺放油，放入餅皮烙到兩面金黃即可。

烹飪技巧

餅皮包好後醒發一下，更容易推開餅皮