有趣的包湯圓怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.87W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
水磨糯米粉 :適量黑芝麻 :適量
輔料
豬油 :適量白糖 :適量
具體步驟
將溫水倒入糯米面攪拌,取其中一小部分揉成團。
將小團放入開水煮。
至浮起撈出。
將煮好的糯米糰放入糯米粉中再加溫水揉成團,醒發半小時。
黑芝麻炒熟擀成面,加入白糖、生豬油調成餡料,放入冰箱冷藏一小時。
冷藏好的餡料。
將糯米麪團揉成長條後揪成小劑子,揉圓,用手拍邊成片,放入餡料,虎口處收口揉圓,即成湯圓。盤子裏撒幹糯米粉,將湯圓滾一滾沾上乾粉,覆蓋保鮮膜放到冰箱冷凍隨吃隨煮。
直接吃的話直接煮就是了。