美味清蒸豬肉罐頭的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:1分鐘蒸菜能很好的保持食物的營養成分,推薦大家使用這個方法。今天給大家介紹的清蒸豬肉罐頭的做法,也是用的這個方法,做起來其實比較簡單,多一點耐心就好了。這道菜,選用的是五花肉,口感特別好,肥而不膩,入口即化,小孩子也可以吃,非常有營養哦。
主料
五花肉 :300輔料
姜 :5八角· :8
具體步驟
1、洋蔥洗淨切好;
2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水裏煮30分鐘,爛好後切大塊;
3、熱鍋熱油,放入煮好的五花肉,把豬皮的一面煎成金黃,盛出後切成片倒入老抽上色;
4、鍋少許油,爆香蒜茸、八角,放入洋蔥、白糖炒勻,加入肉湯,再加入白胡椒、月桂葉燒5分鐘左右,盛出待用。
5將肉皮朝下襬在碗中,上面蓋上炒好的洋蔥和老湯,放香吐、八角;
6上籠屜用旺火蒸1小時。