蒸茶和泡茶哪個更好

蒸茶更好。茶的文化在歷史中也很深厚並且長遠，也有很多古人寫了許多關於茶的詩句，從古到今，茶都是家家戶戶茶几上必有的東西，用來招待客人或者是過節送給親戚，也是現在人們閒時經常飲用的。蒸茶可以使茶更醇香，更能保留營養價值。蒸茶會選擇用玻璃蒸茶器蒸茶，這樣茶不會有其他的干擾因素影響茶的口感。泡茶講究的是泡茶的手法，泡茶對水溫、茶具以及時間都很講究，只要掌握好泡茶的力度，茶的純香才留得住，口感纔不會受影響。