美味的冬菇炆雞怎麼做美味好吃

冬菇炆雞是一道非常美味的美食，冬菇的口感是非常的細膩，爽口的特別的美味，雞肉的營養價值是很高的，這道冬菇雞的味道非常的好，而且特別的有營養價值，特別的美味做法也是特別的簡單。想要學習的朋友就快來學習吧，特別好吃哦。特別的簡單。

主料

輔料

具體步驟

前一晚先把幹冬菇洗乾淨然後泡水至軟（泡冬菇的水不要倒掉）

姜和蒜切片，蔥切段；雞腿去皮切小塊，放酒和生抽拌勻備用

鍋中下油，把薑片和蒜爆香，放入雞塊煎至金黃色，然後加入冬菇炒香

加入耗油和糖炒勻

加入泡冬菇的水，剛剛蓋過所有材料，大火燒開後轉中火繼續煮直到收汁（此時可放入小辣椒一起炆）

最後加入蔥段和麻油即可