誘人的火腿腸蔥香餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘不知道有多少人不吃早飯,這樣對人的身體傷害是很大的。今天推薦給大家一道非常非常好吃的早飯,就是火腿腸蔥香餅。這道食物具有很好的名聲,具有很強大的養顏,降低體內膽固醇的作用,還對保健有着很好的作用。這道燕麥薏米漿在早上吃最是適合不過了。
主料
自發麪粉 :100臘腸 :半個
油 :適量
輔料
鹽 :適量小蔥 :2根
具體步驟
將自發麪粉放入盆中,加入適量的水, 和成光滑的麪糰;
將和好的麪糰放在室溫下發酵, 發酵至1.5—2倍大;
臘腸提前蒸熟;
發酵的麪糰放在乾淨的案板上揉勻後再餳發10分鐘;
將麪糰擀成長條形,表面上均勻的撒上鹽、小蔥末和臘腸末;
將面片從下往上捲起成長條;
再將長條向內盤起成一圓盤, 末尾處按壓在中間;
再將它擀成一張大餅;
鍋中放入適量的油和少量的水
加蓋,先利用裏面的的水分將它汽熟, 再揭開蓋慢慢煎;
中間翻動一、兩次, 將雙面煎至金黃;
盛出來, 放在廚房紙巾上切成塊即可;