蒜香青菜 - 簡單版怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.青菜洗好，葉梗分開。

2.蒜頭切片。

3.調料中只用油，鹽兩種。

4.大火倒油，油熱炒香蒜片。

5.先放菜梗翻炒。

6.炒到菜梗變色放菜葉翻炒。最後撒鹽調味略炒即可。

7.一盤解膩菜來了！

烹飪技巧

因爲菜根很大不易熟所以先炒。