簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.38W
簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

這道簡單的美食沙拉蛋糕我個人認爲真的很不錯,他食材簡單做法方便,很適合現代人快節奏的生活,而且他雖然食材簡單,製作方便,但他的口味和營養並沒有打折扣,再說了,我們現在的人都講究吃美味,品特色,可是,真正有幾個菜品是我們真正想吃的味道呢,不管怎麼樣,我覺得這道沙拉蛋糕是我要的味道。

主料

低筋麪粉 :55
雞蛋 :4個

輔料

油 :44
細砂糖 :65
牛奶 :55

具體步驟

簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先把蛋黃跟蛋白分好

簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.分三次加入細砂糖打發蛋白

簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.這是打發好的蛋白

簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蛋黃里加入牛奶拌均

簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入食用油拌均

簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入低粉拌至順滑

簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把三分一的打發好的蛋白和蛋黃液攪拌均勻

簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.攪拌好的蛋黃液和剩下的三分之二的打發蛋白攪拌均勻

簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.蛋糕糊加入不沾烤盤裏,用刮刀刮平整,大力震出氣泡

簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.烤箱預熱至180度烤20分鐘

簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

11.待蛋糕晾到溫熱,在三分二的蛋糕上塗上沙拉醬

簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張

12.蛋糕捲起來,用錫紙把卷好的蛋糕捲包起來,放入冰箱冷藏定型即可

烹飪技巧

烤蛋糕的時間根據各自烤箱溫度調整餡料可按自己喜歡加入

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