美味的「手工美食」拉花蛋糕怎麼做美味好吃

美味的【手工美食】拉花蛋糕，這是一道十分美味的甜點。蛋糕吃起來鬆軟可口而且甜而不膩，吃起來口感非常的棒。在上面像咖啡一樣拉出花紋，非常的有趣，不僅能起到裝飾的作用，而且看起來讓人更有食慾。而且還能做成生日蛋糕當作禮物送人。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋分離

2.蛋清放入乾淨的盆中

3.蛋黃分離

4.蛋黃內加入糖粉

5.在混合清水和玉米油以及低粉 攪拌均勻

6.蛋白攪打出大泡沫分3次加入砂糖

7.攪打至如圖狀態

8.然後將蛋白與蛋黃糊混合 翻拌均勻

9.將蛋糕糊盛入模具

10.巧克力隔水融化後裝入裱花袋

11.擠出紋路

12.再挑出花紋

13.上下火160度 35分鐘 即可

烹飪技巧

烤箱的溫度酌情掌握喲