白斬雞(原創)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.17W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
活雞 :1500輔料
雞精 :適量鹽 :適量
1.光雞(用鹽巴、雞精抹裏裏外外30分鐘)
2.鍋來燒水
3.水起泡就放雞進去中火煮
4.放鹽進去鹹一點
5.煮到用筷子扎進去沒有血水流出來就熟了
6.拿起來用涼水衝一下皮才脆
7.好了
不要到水滾才放雞。
主料
活雞 :1500輔料
雞精 :適量1.光雞(用鹽巴、雞精抹裏裏外外30分鐘)
2.鍋來燒水
3.水起泡就放雞進去中火煮
4.放鹽進去鹹一點
5.煮到用筷子扎進去沒有血水流出來就熟了
6.拿起來用涼水衝一下皮才脆
7.好了
不要到水滾才放雞。