香椿雞蛋餅（原創）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.受禽流感影響好一段時間沒吃雞蛋了，昨天買雞蛋，普通的雞蛋不敢買，買了盒裝的農家草雞蛋。（絕對的心裏安慰啊）個頭真小。

2.香椿洗淨切碎。

3.碗中加入麪粉，香椿，2個雞蛋。少許鹽。

4.加少量溫水攪拌均勻。不要太稀。

5.煎鍋，熱油，抹勻。

6.倒入麪糊。小火慢煎。

7.翻過來，再煎一下。

8.出鍋啦，用煎雞蛋的模具，整個小花形。切的小小的，一口一個，吃着方面。

9.切得還算整齊哈。香椿雞蛋絕配啊。

烹飪技巧

麪糊調的要適中。