白菜豬肉燉粉條的自制方法 - 圖解
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在東北菜榜上，肯定有白菜豬肉燉粉條的傳說。他雖然有點像一鍋亂燉，搭配着吸滿湯汁的白菜還有細膩嫩滑的粉條，味道十分好，深受男女老少的喜愛。其實它的做法也十分簡單，一起來看看吧！
主料
白菜 ：粉條 ：
豬肉 ：
輔料
小蔥 ：一顆幹辣椒 ：兩個
花椒 ：適量
鹽 ：適量
黃豆醬 ：適量
花生油 ：30g
姜 ：適量
八角 ：適量
醬油 ：2勺
詳細步驟：
第一步
將白菜洗乾淨切好
第二步
姜蔥切成篇，豬肉也切成片
第三步
將油放入鍋中，待油熱後放入肉，將肉炒至變色
第四步
加入蔥、姜、花椒等調料，加入黃豆醬炒兩下
第五步
倒入白菜翻炒，隨後倒入醬油
第六步
加水後，將粉條放入洗乾淨的白菜中，然後放入幹辣椒，隨後蓋上鍋蓋，燒開後轉小火慢燉至水分將要收幹，加鹽調味即可
第七步
白菜豬肉燉粉條就完成了
