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食材明細主料魷魚(適量)輔料生粉(適量)油(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)黑椒粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒汁魷魚筒的做法步驟1、鮮魷魚筒洗淨,剝去表皮紅膜,在頭的位置內臟撥掉不要,儘量要保持完整一隻。洗...
食材明細主料魷魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魷魚筒的做法步驟1、魷魚清洗理乾淨瀝乾水分。2、準備薑片。。3、蔥段。4、鍋裏...
食材明細主料新鮮魷魚(1條)糯米(1小碗)幹香菇(6個)臘腸(1小段)輔料孜然粉(1勺)辣椒醬(1/2勺)蠔油(1勺)甜麪醬(1勺)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬烤魷魚筒的做法步驟1、糯米提前浸泡2小時,入蒸鍋蒸熟拔散晾涼。2、鍋中倒少許油,放...
“美味,魷然而生魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值非常高,富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且味道鮮美至極,口感韌而有咬勁。而說起魷魚的吃法,很多吃貨的第一反應不是炒就是烤,那真是白白糟蹋了...
“這是個自創菜譜,把炒飯、壽司和烤魷魚結合起來的口感。如果把炒飯用韓式辣醬拌勻後再填入魷魚筒內,又有種韓式海鮮拌飯的亂入感。。。不管啦~~~好吃就是硬道理,哈哈。。”食材明細主料魷魚(60)米飯(80)洋蔥(20)胡蘿蔔(10)青紅...
食材明細主料土豆(2個)魷魚(適量)輔料大喜大黑胡椒醬(1勺)鹽(少許)油(適量)澱粉水(1小碗)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒醬魷魚炒土豆的做法步驟1、魷魚用黑椒醬澱粉料酒提前醃製2、土豆洗淨去皮切成薄片3、澱粉水...
食材明細主料魷魚(適量)洋蔥絲(適量)洋蔥末(適量)蔥段(適量)薑片(適量)黃油(適量)牛排醬(適量)輔料青紅黃椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒魷魚的做法步驟1、準備材料,魷魚切花刀,切塊2、水開焯水3秒3、配菜焯水4、起鍋...
“兩種味道的魷魚筒,各自喜歡”食材明細主料魷魚(適量)輔料蠔油(適量)酸醋(適量)糖(適量)蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白灼魷魚筒的做法步驟1、把魷魚去皮,去內臟,洗乾淨2、清水...
“晚餐來一款快手美味:黑椒魷魚卷!肉質鮮嫩,好吃過癮,黑胡椒的香味更是非常棒!”食材明細主料魷魚片(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)乾紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒醬(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)醬香(口...
“今天做的這個豉汁雙椒魷魚絕對是一道可口又上檔次的菜,家裏來客,隨時都能待客。。。另外還有魷魚的清洗方法和漂亮魷魚卷切法,相信你一定會喜歡的哦!”食材明細主料魷魚(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)大蔥(適...
“買了2條小魷魚,之前看到有人往裏面塞糯米烤了吃,所以今天特意試了試!”食材明細主料糯米飯(1小碗)火腿腸(半根)雜蔬(60g)小魷魚(2條)輔料料酒(半勺)雞粉(少許)泰式甜辣醬(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)海鮮醬(1勺)辣椒油(半勺)白胡椒粉(少許)蜂蜜(半勺...
“第一次嘗試把糯米飯塞進魷魚裏----味道蠻不錯的,關鍵魷魚捲筒飯外表高端大氣上檔次呀。”食材明細主料大魷魚(一條)糯米(適量)粗糧米(適量)臘腸(一個)香菇(若干)青蔥(適量)紅蘿蔔(半根)蒜末(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量...
食材明細主料魷魚(500克)糯米飯(100克)火腿腸(1根)花菇(2個)圓白菜(50克)輔料蔥(適量)甜麪醬(適量)孜然粉(適量)蠔油(適量)醬香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤糯米魷魚筒的做法步驟1、魷魚筒洗淨,剝去表皮紅膜。2、糯米飯、火腿腸、...
食材明細主料魷魚圈(300克)三色彩椒(各1/4)洋蔥(適量)薑末(適量)輔料黑胡椒醬(適量)生抽(適量)糖(少許)鹽(少許)雞精(適量)料酒(適量)黑胡椒粗顆粒(適量)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒三彩魷魚圈的做法步驟1、準備食材,魷...
“蓮藕花生魷魚筒骨湯滋陰養血、益氣和胃。”食材明細主料筒骨(適量)幹魷魚(適量)花生(適量)蓮藕(適量)輔料姜(適量)醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕魷魚筒骨湯的做法步驟1、鍋下熱水燒開後將筒頭放入去血水,...
“連續上了小墨魚,小章魚,今天該輪到小魷魚了,哈哈。這種小魷魚筒是漁民打撈起來後,就煮熟來賣的。我就有點奇怪了,爲啥煮熟了那頭不會掉,嘿嘿。合適的季節,魷魚肚子裏會擠滿了魷魚仔或魷魚搞,非常的好吃。不過,就是味道有點鹹...
“我們這裏菜市場有一種煮熟的魷魚筒賣,漁民捕撈上來後,就用海水把它煮熟了,味道有點鹹,不過,很是鮮美。魷魚的肚子裏,有魚籽,漲鼓鼓的,很多沒吃過的人,都覺得很奇怪,問是不是裏面塞了米,呵呵。這東西用姜蔥爆炒起來很好吃,味道鮮...
“零廚藝含量,整隻魷魚加入醬料醃製過夜,第二天烤到焦黃色,切成小圈,無論味道還是顏色,形狀都很棒棒噠!朋友聚會,來杯小酒,更加美美噠!魷魚的營養價值非常高,脂肪含量極低,膽固醇含量較高。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血...
食材明細主料魷魚(500g)輔料小蔥(2根)小辣椒(適量)食用油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚筒的做法步驟1、買回來的新鮮魷魚洗乾淨備用。燒一鍋熱水,鍋裏倒入適量料酒,放入薑片。...
“冬季天寒地凍,朋友送了一些小米,平時只知道做粥,今天改一下,做一道廣東特色的魷魚筒也是非常不錯之選。魷魚的營養價值非常高,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高,是骨質疏鬆症、...
食材明細主料魷魚(適量)青椒(適量)輔料油(適量)黑胡椒醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒魷魚圈的做法步驟1、青椒切圈。2、魷魚洗淨切圈。3、魷魚焯水後撈出。4、鍋中放入適量油燒熱後放入青椒煸炒。5、炒至變色...
“在我心中的食譜裏,牛肉豬肝魷魚都是比較難控制的食材。不是炒的過老就是炒的還生。三個月前去友家吃飯,看到大美妞就炒了一份色澤很棒的爆炒魷魚,等到開飯,我第一口嚐了魷魚。嫩,鮮,彈。按我對大美妞的瞭解,美妞兒是炒不出...
食材明細主料魷魚(一斤)輔料西芹(適量)蒜頭(適量)蔥白(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚筒的做法步驟1、魷魚清洗乾淨。2、放入盤子。3、鍋裏熱油,爆香蒜姜,蔥白。4、倒入魷魚翻炒均勻,加入適量鹽...
食材明細主料魷魚筒(2個)青辣椒(適量)洋蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)福建老酒(適量)輔料糯米(適量)紅辣椒(適量)蘑菇(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米魷魚筒的做法步驟1、把糯米浸泡一夜2、我用的是冰凍魷...
“愛的味道故事:被炒魷魚是每個人都害怕,也都咬牙切齒的事情,不過逃避是失敗者無濟於事的選擇,真正的強者應當充實強大自己,然後勇敢地去面對魷魚:來吧,我不怕你,我吃掉你!”食材明細主料鮮魷魚(200克)輔料蒜蓉(50克)配料蒸魚豉油(1...
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