飄香豬排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 首先將豬大排洗乾淨，放在案板上拍，接着醃製入味，放料酒，雞精，鮮醬油，時間大概半小時左右。

2. 鍋中倒油，將醃製好的豬大排一片一片放入鍋中煎，煎完之後裝盤備用。

3. 鍋中倒少許油，蔥醬蒜爆香之後倒少許料酒，糖，老抽，鮮醬油，桂皮茴香，還有甜麪醬，再倒水，最後把煎好的豬大排放下去，小火悶，大概10分鐘左右，看豬大排差不多上色了就改大火收汁，安裝自己的口味調味之後即可裝盤，最後撒下蔥花。