飄香筍乾燜豬腳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

豬蹄和泡發好的筍乾切成大小相近的塊。

鍋裏放入清水、料酒、生薑片、豬蹄，煮開後撈出豬蹄。

鍋裏放少許的油，放入筍乾翻炒，再倒入豬蹄，加醬油、冰糖、料酒、八角、清水，燒開。

將豬蹄、筍乾移到砂鍋用小火煮40分鐘，或者放高壓鍋冒起後小火煮15分鐘。