（鵝豆）鵝蛋豇豆怎麼做美味好吃

豇豆經常出現在我們的飯桌上，而且經常出現在各種菜餚中。因其營養豐富，具有很高的營養物質，所以很是受人喜愛。鵝蛋本身就富含豐富的蛋白質，對身體有很大的益處。而鵝蛋豇豆把兩者更好的結合在了一起。綠綠的看着就很有食慾，遠遠的就能聞到菜香味，味道十分可口，是道很好的下飯菜。

主料

輔料

具體步驟

鵝蛋加入料酒充分打散（也可加少許白酒）

豇豆洗淨入沸水中略焯至變色，去掉兩端切成細段。

鍋中放適量油燒熱，入豇豆煸炒出香味，倒入蛋液，快速劃散，使蛋液與豇豆能溶合。加入鹽。就好了

再加入紅椒末（我用的是不辣的，主要是爲了配色，可以根據自已的喜好，讓它變得微辣，極辣），加入鹽。就好了