甜而不膩的芒果椰奶布丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.58W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘夏天終於到了,讓人愛不釋手的小甜品也都上線啦。甜而不膩的芒果椰奶布丁更是老少喜愛的甜品之一。鬆軟彈牙的布丁,濃濃的椰奶香味以及爽口的芒果的完美結合,帶給人們一場舌尖上的盛宴,製作方法極爲簡單,更是在家自己製作的不二選擇。
主料
椰子粉 :30芒果 :60
輔料
吉利丁 :10白砂糖 :50
牛奶 :150
具體步驟
1.先做下層的椰香布丁,吉利丁片放在冷水裏約3分鐘泡軟
2.奶鍋裏放入水和白砂糖,燒開後關火,倒入椰漿粉攪拌均勻(我是用冷開水微微加熱至糖溶化就關火了)
3.將瀝乾的吉利丁片放入,攪拌均勻冷卻後倒入布丁瓶中,放冰箱冷藏至凝固(布丁液最好過濾後倒入瓶中,這樣布丁更細膩滑嫩)
4、.冷卻後倒入布丁瓶中,放冰箱冷藏至凝固(布丁液最好過濾後倒入瓶中,這樣布丁更細膩滑嫩)
5、將芒果布丁液放涼.倒入凝固的椰奶布丁瓶中,繼續冷藏至凝固即可(布丁液最好過濾後倒入瓶中,這樣布丁更細膩滑嫩)