簡單夏日冷麪怎麼做美味好吃

冷麪可是夏日必備的麪食之一啊！因爲它不僅涼涼的，而且還充分保留着麪條的口感，冷麪真是特別的好，在炎熱的夏天裏面還能夠消暑。但是有的人還沒有完全掌握做冷麪的訣竅。現在就讓我們教你們如何更好的做夏日冷麪，讓你的夏日不單調！

主料

輔料

具體步驟

1選購冷麪。可以在市場購買成板的冷麪，根據需要購買所需的分量。

2.餃子皮這樣摞起來，鋪上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置，左右對疊，然後，從下方慢慢捲起，

3.原諒我太興奮了，沒拍過程，成品如圖。

4.剩下的，可以做鍋貼。

5.做了六個，由於肉的份量掌握不好，有的還比較好看，在平底鍋塗上適量油，放入成品。小火。

6.加入水，沒過底部，蓋上鍋蓋，如此反覆3次，之前油少的話，可以再加入點油，免得底部糊了，

7分別將面，配菜，醬牛肉碼進碗裏，取出冰箱裏的湯汁淋上即可。

烹飪技巧

注意冷麪不要煮過頭了。最好事先煮個雞蛋，切開放進去。。。我給忘了。