美味的綠豆沙餡南瓜包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.63W
美味的綠豆沙餡南瓜包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

一直鍾愛綠豆沙,也一直喜歡南瓜,配上包子,也是一創,沒辦法,愛折騰,怎麼好吃怎麼來,但是真的挺好吃的。可以做早餐,可以當零嘴,可以自己吃,可以送朋友,頗有“十八般武藝樣樣精通”之感。喜歡聽着喜歡的音樂,做着喜歡的美食,比如綠豆沙餡南瓜包,有時候真的會感嘆,上天待我不薄。

主料

南瓜泥 :100
中筋麪粉 :300

輔料

酵母 :2
綠豆沙餡 :50

具體步驟

將南瓜泥放入容器內,加上面粉和成軟硬適宜的麪糰,如果南瓜泥本身的水分不足可以稍加水。

放溫暖處發酵至2倍大

將發酵好的麪糰揉好排氣,再靜置15分鐘。

將麪糰揉成條切成均勻的面劑子,擀成圓面片

將綠豆沙餡包入其中

放入籠屜中進行二次發酵,天氣冷,可以先將鍋中放入水加熱後關火,將面坯放入蓋上鍋蓋進行發酵。

發酵好後大火蒸制20分鐘,然後虛火蒸5分鐘出爐。

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