烙餡餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用溫水（以不燙手爲宜）酵母成乳液倒入麪粉中，將麪粉揉成光滑的麪糰並靜置，直至麪糰內出現蜂窩狀

2. 將豬肉，木耳，香菇，蔥花剁碎，白菜剁好後擠出水分，根據自己的口味放入調料攪拌均勻

3. 將餳好的麪糰分成大小適中的劑子，將劑子擀成厚麪皮；將拌好的餡料放到面片上，做成包子的形狀再壓扁

4. 將電餅鐺預熱後刷少許油，將餡餅放入，扣上蓋子，約4~5分鐘即可

烹飪技巧

剁白菜的時候放點鹽更容易使白菜的水分出來